Mô tả

Thông số kỹ thuật

Thông tin sản phẩm

tên sản phẩm	Hải sản cá thu ngựa
Tên Latinh	Trachurus Nhật Bản
Cách đóng băng	A. BQF (Đông lạnh nhanh khối) B. IQF (Đông lạnh nhanh từng cá thể)
Khu vực câu cá	FAO61
Cách bắt	A. Rây lưới B. Lưới vây nhẹ
Khu vực đóng băng	A. Biển/Ván đông lạnh B. Đất đóng băng
Các loại	Đông lạnh toàn bộ vòng
Kích cỡ	A. 16-20cm,20-25cm,25cm+ B. 100-130G,130-150G,150-200G C. 8-10,6-8,5-6 CÁI/KG
NW/Lắp kính	100% Tây Bắc, 95% Tây Bắc, 90% Tây Bắc.
Bưu kiện	BQF Số lượng lớn 10KGS/CTN,20KGS/CTN
Số lượng đặt hàng tối thiểu	1x20'FCL, Tải trọng 13 tấn
Thời gian giao hàng	Trong vòng 20 ngày sau khi nhận được thanh toán
Điều khoản thanh toán	A.TT B. L/C trả ngay
Vận chuyển DOCS	1. Hóa đơn thương mại 2. Danh sách đóng gói 3. Giấy chứng nhận xuất xứ 4. Giấy chứng nhận sức khỏe 5. Hóa đơn hàng hóa 6. Mẫu A/Mẫu E 7. Các tài liệu khác theo yêu cầu của khách hàng
Thị trường chính	Đông Nam Á, Trung Đông, các nước Châu Phi.
Chi tiết giao hàng:	Giao hàng trong vòng 20 ngày sau khi nhận được thanh toán

Tổng quan sản phẩm

Cá thu ngựa (tên khoa học: Trachurus japonicus), còn gọi là cá thu, cá larvin. Đây là loài cá thuộc họ cá mú.

Đặc điểm hình thái chính của loài cá này dài từ 50 đến 213 mm. Cơ thể hình thoi và hơi dẹt. Đầu gần như hình nón, mắt to và mí mắt phát triển tốt. Miệng lớn và xiên. Hai hàm có một hàng răng mảnh. Răng lá mía phát triển hơi hình chữ T, răng vòm miệng và răng lưỡi trên là những dải hẹp. Cơ thể có vảy tròn, mặt sau của cơ thể có màu xanh lục, bụng có màu trắng bạc. Có một đốm đen ở rìa sau của nắp mang. Loài này được tìm thấy ở Biển Đông, Biển Hoa Đông và Biển Hoàng Hải. Phân bố ở nước ngoài là Hàn Quốc, Nhật Bản. Chúng chủ yếu sống ở vùng nước thềm lục địa. Xã hội, thích bơi theo nhóm gần vùng nước ven bờ, có thói quen phân bố theo chiều dọc cả ngày lẫn đêm. Ăn thịt, chủ yếu ăn các loài giáp xác nhỏ và cá nhỏ.

Môi trường sống

Cá thu ngựa là loài cá bơi cụm nước ấm, thường sống ở giữa, đôi khi gần đáy. Thường lẫn với cá Caranx ở vùng dài. Ban ngày tầng nước sâu, ban đêm có thói quen hướng sáng. Khi gió lặng, thủy triều chậm, gió đông nam và gió nam thổi, dễ bắt đầu vào lúc rạng sáng hoặc hoàng hôn, nhiệt độ tối ưu của đàn là 19 ~ 21 độ. Chiều dài cơ thể khoảng 100 mm cá con, chủ yếu là với sứa, sứa biển và sứa và môi trường sống chung khác.

Thói quen sống

Cá bambusichthys biển Hoa Đông có thể được chia thành ba quần thể: Nhóm Bắc Kyushu, Nhóm Trung Đông Biển Hoa Đông và Nhóm Đông Nam Biển Hoa Đông. Nhóm trung tâm Biển Hoa Đông xuất hiện ở trung tâm Biển Hoa Đông từ tháng 1 đến tháng 3, thời kỳ sinh sản của nó là từ tháng 1 đến tháng 5 và thời kỳ đỉnh điểm của nó là từ tháng 2 đến tháng 3. Một số loài cá có thể di cư đến vùng biển phía tây của Kyushu và một số di cư đến Biển Hoàng Hải. Sau khi sinh sản, cá bố mẹ và cá con thu thập mồi và thụ tinh gần bãi đẻ, và trở về bãi mùa đông ở trung tâm Biển Hoa Đông vào cuối mùa thu.

Thói quen ăn uống

Các loài động vật nổi nhỏ như giáp xác chân chèo, nhuyễn thể cladicorn và ấu trùng tôm cám là thức ăn chính của cá con và cá non. Ngoài các loài phù du như nhuyễn thể, tôm cám, ấu trùng giáp xác và ấu trùng cá mòi, còn có các loài cá nhỏ và động vật chân đầu ở giai đoạn cá con đến cá trưởng thành. Các loài ăn có liên quan đến các loài chiếm ưu thế của các loài thức ăn biển. Cường độ ăn cao nhất vào mùa xuân và mùa thu, trung bình vào mùa hè và thấp nhất vào mùa đông.

Phạm vi phân phối:

Loài này chỉ phân bố ở vùng Tây Bắc Thái Bình Dương của Trung Quốc, Nhật Bản, Bán đảo Triều Tiên và Việt Nam.

Giá trị chính

Cá thu ngựa là loài cá kinh tế phổ biến ở bờ biển Giang Tô, sản lượng lớn, chất lượng thịt tốt, có thể bán tươi, ướp muối hoặc chế biến thành các sản phẩm mặn và khô.

Thành phần dinh dưỡng

Tên thực phẩm	Cá thu ngựa
Nội dung đề cập đến số lượng trong khoảng 100 gram thực phẩm
Công suất 159 kcal
Chất đạm 25,7 g
Chất béo 5,4 g
Cholesterol 76 mg
Axit béo bão hòa 1,2g
Axit béo không bão hòa đa 2,3 g
Axit béo không bão hòa đơn 1,4g
Axit folic	2 xấu
Natri	77mg
Magiê	42mg
Phốt pho	291mg
Kali	477mg
canxi	9mg
Sắt	0.6mg
Kẽm	1,04mg
Vitamin A	138 xấu
Vitamin B1	(thiamin) 0.07 mg
Vitamin B2	(riboflavin) 0.1mg
Niacin	7,25mg
Vitamin B% 7b% 7b0% 7d% 7d.46 mg
Vitamin B% 7b% 7b0% 7d% 7d.22 xấu xí

Cách ăn cá thu Nhật Bản

20-1

Là một món ăn Nhật Bản, cá pod tre ban đầu được sản xuất dưới dạng cá khô. Vào khoảng những năm 1960, Tỉnh Kanagawa, một trong những vùng sản xuất chính cá pod tre, đã cho ra mắt món ăn địa phương "あじのたたき" trở nên phổ biến ở Tokyo, khiến món ăn từ pod tre sống trở thành xu hướng.

Vị umami của たたき từ vỏ tre kết hợp rất tốt với nước tương và gừng đến nỗi ngay cả ngày nay, nếu bạn thử, bạn sẽ thấy rằng mình không thể ngừng ăn đũa. Vì đã luyện tập...) .

Bé あじのたたき, ngon thật đấy

Màu sắc cũng đẹp nữa

Và nước đá không chỉ là đá, mà là muối! Nồng độ của nước đá muối tương tự như nước biển, mục đích là để làm co cá và dầu, để hương vị của cá sắc nét hơn và rõ ràng hơn. Loại theo đuổi này thực sự tuyệt vời, đó là sự tôn trọng của đầu bếp đối với nguyên liệu, nhưng cũng là sự tôn trọng của họ đối với nghề nghiệp của họ.
Sushi cá thu ngựa
Cá thu ngựa posashimi
Cá thu ngựa chiên giòn
Đầu cá thu ngựa
Đầu cá lóc nướng than càng đậm đà, rưới thêm nước cốt chanh, hương vị tươi mát tuyệt vời của mùa hè thực sự không thể cưỡng lại.

20-2