1. Phương pháp rã đông bằng nước muối. Ai cũng biết rằng nếu mùa đông có tuyết rơi hoặc mặt đường đóng băng, mọi người sẽ rắc một ít muối công nghiệp xuống đất để rã đông nhanh chóng, vì muối có thể làm băng tan nhanh. Vì vậy, chúng ta có thể sử dụng phương pháp tương tự khi rã đông cá! Lấy một cái chậu lớn hơn, cho một nắm muối, thêm một lượng nước thích hợp, khuấy cho đến khi muối tan và tạo thành nước muối nhạt. Sau đó, lấy cá cần rã đông từ tủ lạnh ra và cho vào chậu. Theo cách này, chỉ mất khoảng mười phút để rã đông cá nhanh chóng, và khi ăn, cá đặc biệt tươi!
2. Phương pháp rã đông bằng giấm trắng. Lấy một cái chậu lớn, đổ nửa chậu nước, thêm 20 ml giấm trắng, khuấy đều, sau đó cho cá cần rã đông vào. Cá sẽ rã đông hoàn toàn trong khoảng 30 phút. Nếu bạn vội, bạn có thể thay nước ở giữa và thêm một ít giấm trắng nữa. Bằng cách này, cá có thể rã đông hoàn toàn trong vòng chưa đầy 20 phút.
